Você provavelmente já se perguntou diante da prateleira do mercado: qual óleo de coco escolher? Será que é tudo igual? A resposta é não. Cada tipo possui características, processos e benefícios diferentes. Aqui, vamos te mostrar um pouco mais sobre cada versão de Óleo de Coco da Santo Óleo para ajudar você a encontrar a opção ideal para a sua rotina.
O óleo de coco é um só, mas não é tudo igual. Dependendo de como é extraído e de qual parte do coco vem, o resultado muda bastante. E entender isso é simples.
Óleo de Coco da Polpa
Extraído da parte carnosa do coco, por prensagem a frio, sem aditivos.
Extra virgem e com acidez de apenas 0,1%, é extraído com o mínimo de processamento possível, o que garante sabor e aroma característicos do coco bem preservados.
Benefícios:
- Aproveita mais componentes da fruta
- Mantém todas as propriedades do ácido láurico e dos TCMs
- Sabor e textura mais presentes, ótimo para quem quer sentir o coco de verdade
- Preserva micronutrientes, vitaminas, minerais e propriedades antioxidantes
Ideal para: receitas com toque de coco, cuidados com cabelo e pele
Óleo de Coco da Película
Feito com a polpa e a película do coco, a camada mais próxima da casca.
Também extra virgem, com acidez de 0,3%, é produzido a partir de uma extração mais completa da fruta, o que se traduz em um sabor mais intenso e uma textura mais encorpada no resultado final.
Benefícios:
- Aproveita mais componentes da fruta
- Mantém todas as propriedades do ácido láurico e dos TCMs
- Sabor e textura mais presentes, ótimo para quem quer sentir o coco de verdade
- Preserva micronutrientes, vitaminas, minerais e propriedades antioxidantes
Ideal para: receitas mais robustas, marinadas, uso em beleza
Óleo de Coco Sem Sabor
Feito com a polpa do coco, passa por refino e filtragem para neutralizar aroma e sabor. Sem aditivos químicos.
Com acidez de 0,3%, é discreto por natureza, passa pelo processo de refino e filtragem para neutralizar aroma e sabor, sem abrir mão de nenhum dos benefícios do óleo de coco.
Benefícios:
- Mantém os TCMs e o ácido láurico, mesmo com o sabor neutralizado
- Não altera o resultado das receitas
- Fácil de usar no dia a dia, em qualquer situação
Ideal para: uso diário, ovos, frango, massas e qualquer receita onde o sabor de coco não é desejado
Qual é o Certo para Você?
Todos os três são de qualidade, a diferença está no uso e na preferência de cada um. Se gosta do sabor marcante do coco, vai de polpa. Se quer explorar uma textura mais encorpada, vai de película. Se prefere praticidade sem interferir nas receitas, vai de sem sabor.
Na Santo Óleo, todos os óleos são produzidos sem adição de substâncias químicas. A diferença está na origem, e isso você sente na hora.
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